Što su postbiotici i zašto su važni za tvoje zdravlje

Zdravlje svi smatramo važnim. Svakog dana unosimo različite namirnice, u namjeri da uravnotežimo naš organizam i budemo zdraviji. Vjerovatno znaš za probiotike i čak prebiotike, kao dobre suplemente za probavni sustav. Međutim, postbiotici još uvijek nisu toliko poznati.

Ovi proizvodi nove generacije bi mogli biti budućnost našeg zdravlja. Najnovija istraživanja pokazuju da su možda korisniji i od probioika. Što su zapravo postbiotici i zašto su tako važni? Objasnit ćemo u daljnjem tekstu.

Što su postbiotici?

Međunarodno znanstveno udruženje za probiotike i prebiotike (ISAPP) definira postbiotike kao „pripravak od neživih mikroorganizama i/ili komponenti koji daje zdravstvenu korist domaćinu”. Pošto nam ova definicija ne govori puno, pojednostavnit ćemo. Postbiotici su bioaktivni spojevi koji nastaju kada dobre bakterije u crijevima probave i razgrade vlakna. Postbiotici su zapravo nusproizvod procesa fermentacije kojeg obavljaju probiotici u crijevima (1).

Obično kada govorimo o nusproizvodima, smatramo ih kao nešto što nije korisno, ali postbiotici su odgovorni za više važnih funkcija za jačanje zdravlja. Ne samo u našim crijevima, nego i u cijelom tijelu.

Postbiotici se nalaze u mnogim oblicima, uključujući kratkolančane masne kiseline (kao što je butirat), enzime, vitamine i aminokiseline. Ali oni su zapravo posljednji korak u cijelom procesu držanja mikrobioma crijeva pod kontrolom. Pa pogledajmo kako taj proces izgleda.

Prebiotici, probiotici, postbiotici - u čemu je razlika?

Može biti teško razlikovati „biotike” zbog sličnosti njihovih imena, ali oni zapravo imaju vrlo različite uloge. No, važno je zapamtiti da su povezani!

Veoma je jednostavno. Prebiotici su, kao što ime ukazuje, naš prvi korak. Možemo razmišljati o njima kao „hrani” za dobre bakterije u crijevima. Nalaze se u hrani sa zdravom količinom vlakana, kao što su grah i neko zeleno povrće.

Probiotici su žive dobre bakterije koje su ključne za dobru probavu. Ovim mikroorganizmima je potrebna „hrana” kako bi mogli rasti i razvijati se u crijevima. Oni se ponašaju kao tvornice za fermentaciju prebiotika da bi napravili metabolite koji nisu ništa drugo nego postbiotici.

Postbiotici su, naposljetku, neživi nusproizvodi probiotičke aktivnosti u crijevima, poput fermentacije. Ona se događa u debelom crijevu, donjem dijelu našeg probavnog sustava, kada probiotici konzumiraju prebiotike.

Međutim, ponekad uzimanje probiotika nije dovoljno. Ljudi su različiti pa tako i njihova crijeva. Probiotici su živi što znači da dolaze sa neželjenim učincima i ne mogu ih svi uzimati. Također, tvoje bakterije možda prosto neće moći proizvesti dovoljno metabolita. Ali, ne brini jer postbiotici mogu biti fermentirani i van tijela različitim bakterijama ili kvascem. Na taj način direktno stižu do crijeva i poboljšavaju tvoje zdravlje.

Iznenađujuće dokaze donose nedavna istraživanja koja pokazuju da je pozitivno djelovanje koje pripisujemo probioticima zapravo posljedica postbiotika (2). Pogledajmo neke od prednosti koje postbiotici pružaju.

5 prednosti postbiotika

1. Podržavanje rada tvojih crijeva

Postbiotici imaju sposobnost održavati zdrav mikrobiom crijeva ili dovesti do toga. Crijeva sadrže mnoge mikrobe, poput bakterija, virusa i drugih mikroorganizama koji su izuzetno važni. Svi ovi mikrobi imaju ulogu u kontroli šećera u krvi, proizvodnji vitamina, upravljanju kolesterolom i hormonskom ravnotežom, sprečavaju nas da dobijemo infekcije, komuniciraju sa našim živčanim sustavom i mozgom i još mnogo toga.

Zbog toga se moramo pobrinuti i za naše mikrobe. Istraživanja su pokazala da postbiotici mogu podržati rast, aktivnosti i funkcije crijevnog mikrobioma. Drugim riječima, pojačavaju sposobnost crijevnog mikrobioma u borbi protiv patogenih mikroorganizama (3).

Postbiotici također pozitivno utječu na crijevnu barijeru i regulaciju propusnosti, čime se sprečavaju metaboličke bolesti kao što su dijabetes tipa 2, pretilost i nealkoholna masna bolest jetre (3).

2. Podržavanje imunološkog sustava

Jedna od najvećih prednosti postbiotika je njihov utjecaj na imunološki sustav. Pokazalo se da postbiotici smanjuju upale, poboljšavaju imunološku funkciju, sprečavaju infekcije i bolesti i pojačavaju aktivnost bijelih krvnih stanica (4). Jedno istraživanje je pokazalo da svakodnevna suplementacija postbioticima smanjuje rizik od respiratornih infekcija i poboljšava sposobnost dišnog sustava u proizvodnji antitijela koja pomažu u obrani tijela od štetnih bakterija i toksina (5).

3. Smanjenje upala

Postbiotici su izuzetno korisni u smanjenju simptoma sindroma iritabilnog crijeva (IBS) (6). IBS je autoimuna bolest u kojem kronična upala oštećuje gastrointestinalni trakt. U tom slučaju, postbiotici pomažu u smanjenju crijevne upale (3). To je važno jer je mogući uzrok IBS-a pogrešan odgovor imunološkog sustava na okidače iz okoline, kao što su virusi ili bakterije, a već znamo da postbiotici poboljšavaju imunološku funkciju. Oni direktno aktiviraju više bijelih krvnih stanica koje potiču imunološku regulaciju.

4. Bolji san

Nedavna istraživanja su pokazala da postbiotici utječu na poremećaje spavanja i raspoloženja. Uz svakodnevnu upotrebu, postbiotici mogu uravnotežiti tvoj san uz rjeđe buđenje i poboljšati kvalitet dubokog sna. Istraživanje je također pokazalo da postbiotici mogu smanjiti neke simptome depresije i smanjiti umor (7).

5. Sigurniji za upotrebu

Kao što je poznato, probiotici su napravljeni od živih sojeva bakterija i zbog toga možda nisu pogodni za svakoga. Važna prednost postbiotika je u tome što imaju pozitivno djelovanje bez nuspojava. Ljudi sa autoimunim bolestima, novorođenčad ili drugi ugroženi pacijenti imaju koristi od uzimanja postbiotika bez rizika od dodatnih infekcija (8).

Još jedna sjajna stvar kod postbiotika je da na njih ne utječu nikakvi mikrobi. Ovo omogućava brzo dospijevanje korisnih metabolita u crijeva. To znači da se ne moraš oslanjati na prebiotike i probiotike da bi tvoj organizam proizveo postbiotike. Možeš ih uzimati kao suplemente i sa sigurnošću uživati u njihovim dobrobitima.

Zaključak

Razmotrimo sve važne stvari o postbioticima!

Postbiotici su jednostavno ono što preostane nakon što probiotici (žive korisne bakterije u našim crijevima) konzumiraju prebiotike. Sve se to događa u debelom crijevu, dijelu našeg probavnog sustava, tokom procesa koji se naziva fermentacija. Postbiotici su nusproizvod, ali mnogo korisniji nego što misliš!

>Oni mogu održati zdrav mikrobiom crijeva, ojačati imunološki sustav, boriti se protiv infekcija, smanjiti upalu i čak poboljšati san.

Također, ono što postbiotike čini zaista odličnim rješenjem je to što su za sve! U usporedbi s probioticima, postbiotici nisu živi. To znači da su sigurniji za konzumiranje za osjetljive pacijente i bebe.

Na kraju, postizanje zdravlja uključuje više od samog uzimanja suplemenata. Za poboljšanje svog zdravlja važno je voditi računa o svim dijelovima svog životnog stila. Međutim, imaš podršku u tome! Prati naše buduće objave za više sadržaja koji ti može pomoći da vodiš zdrav život.

Izvori

1. Vinderola, Gabriel. “Clarifying the Role of Metabolites in the Postbiotic Definition.” ISAPP, 2023, isappscience.org/clarifying-the-role-of-metabolites-in-the-postbiotic-definition/. Pristupljeno 2023.
2. Aguilar-Toalá, J.E., et al. “Postbiotics: An Evolving Term within the Functional Foods Field.” Trends in Food Science and Technology, vol. 75, 2018, pp. 105–114, doi:10.1016/j.tifs.2018.03.009. 
3. Li, Hang-Yu, et al. “Effects and Mechanisms of Probiotics, Prebiotics, Synbiotics, and Postbiotics on Metabolic Diseases Targeting Gut Microbiota: A Narrative Review.” Nutrients, vol. 13, no. 9, 2021, p. 3211, doi:10.3390/nu13093211.
4. Ma, Linxi, et al. “Postbiotics in Human Health: A Narrative Review.” Nutrients, vol. 15, no. 2, 2023, p. 291, doi:10.3390/nu15020291.
5. Kotani, Yoshifumi, et al. “Oral Intake of Lactobacillus Pentosus Strain B240 Accelerates Salivary Immunoglobulin a Secretion in the Elderly: A Randomized, Placebo-Controlled, Double-Blind Trial.” Immun Ageing, vol. 7, no. 1, 2010, doi:10.1186/1742-4933-7-11.
6. “What Is Inflammatory Bowel Disease (IBD)?” Centers for Disease Control and Prevention, 13 Apr. 2022, www.cdc.gov/ibd/what-is-IBD.htm. Accessed 25 Sept. 2023.
7. Ho, Yu-Ting, et al. “Effects of Lactobacillus Plantarum PS128 on Depressive Symptoms and Sleep Quality in Self-Reported Insomniacs: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Pilot Trial.” Nutrients, vol. 13, no. 8, 2021, p. 2820, doi:10.3390/nu13082820.
8. Wegh, et al. “Postbiotics and Their Potential Applications in Early Life Nutrition and Beyond.” International Journal of Molecular Sciences, vol. 20, no. 19, 2019, p. 4673, doi:10.3390/ijms20194673.